Bakarabókin

Bakarabókin er íslensk þýðing og staðfæring á sænsku kennslubókunum Bageri og Konditori. Um er að ræða viðamesta kennsluefni fyrir bakaraiðn sem komið hefur út á íslensku.

Sveriges bagare & konditorer, SBK (Samband sænskra bakara) stóð að sænskri útgáfu bókanna sem nú koma út í íslenskri þýðingu hjá IÐNÚ útgáfu.

Þýðandi er Margrét Ísdal.

Ásgeir Þór Tómasson og Dýrfinna Guðmundsdóttir sáu um ritstjórn og faglegan yfirlestur.

 

Verð:

11.990 kr. fyrir 1 önn (1.998 kr. á mánuði)

14.290 kr. fyrir 1 ár (1.191 kr. á mánuði)

15.790 kr. fyrir 3 ár (438 kr. á mánuði) 

Fleiri vefbækur….

Uppeldi

Uppeldi

Uppeldi – Kennslubók fyrir framhaldsskóla er inngangsrit um uppeldisfræði. Bókinni er ætlað að glæða skilning lesenda...

Þjálffræði vinnubók

Þjálffræði vinnubók

Vefbókin Þjálffræði vinnubók er ætluð til kennslu meðfram kennslubókinni Þjálffræði sem kom út í íslenskri þýðingu...

Heimspeki fyrir þig

Heimspeki fyrir þig

Heimspeki fyrir þig er kennslubók í heimspeki fyrir framhaldsskólastig. Ýmis viðfangsefni heimspekinnar eru tekin til...

Hnattræn hlýnun

Hnattræn hlýnun

Hnattræn hlýnun skoðar loftslagsbreytingar út frá líffræði, náttúrufræði, eðlisfræði og efnafræði. Í henni er lagður...

Örverufræði

Örverufræði

Örverufræði er ný þýdd og staðfærð kennslubók sem fjallar um helstu hliðar örverufræðinnar. Bókin er ætluð til kennslu...

Mannvirkjagerð

Mannvirkjagerð

Mannvirkjagerð er ætluð kennslu í áföngum sem fjalla um ferli framkvæmda, öryggi og gæðastjórnun við mannvirkjagerð....

Vinnuvernd

Vinnuvernd

Allir ættu að láta sig vinnuvernd varða og því er almenn kunnátta á hugtökum, hættum og aðferðum til úrbóta nauðsynleg...

Mannfræði fyrir byrjendur

Mannfræði fyrir byrjendur

Mannfræði fyrir byrjendur er kennslubók í mannfræði fyrir 2.–3. þrep framhaldsskóla. Í bókinni er fjallað um ýmsar...

Kynjafræði

Kynjafræði

Kynjafræði fyrir byrjendur er kennslubók í kynjafræði fyrir framhaldsskóla. Viðfangsefni bókarinnar eru m.a....

Hagnýt skrif

Hagnýt skrif

Hagnýt skrif er kennslubók í ritun fyrir nemendur í framhaldsskólum og skiptist í þrjá meginkafla: Að skrifa texta,...

Líffræðibókin

Líffræðibókin

Líffræðibókin er ný íslensk þýðing og staðfæring á dönsku vefbókinni Biologibogen. Vefbókin hefur að geyma kafla um...